26 september 2019, aktuellt, bilder

Glatt och trivsamt med surströmming och grillat

Hyresgästernas surströmmingsskiva lockade folk. Fast det finns ju de som föredrar annat, grillat till exempel. Huvudsaken är ändå att träffas och umgås i stiftelsens trädgårdar.

Ju mer vi är tillsammans, ju gladare vi blir… Stiftelsens vackra trädgårdar är kanske särskilt populära att umgås i under sensommaren och tidiga hösten om vädret är bra.
Då brukar hyresgäster anordna både kräftskivor och surströmmingsskivor, varav den sistnämnda kanske är mest omtyckt.
I år deltog ett trettiotal hyresgäster på Kungsholmen.

Gerd Johansson, Margareta Gustafsson, Anna-Greta Johansson och Elisabeth Sundqvist myser i goda grannars lag.

Ätit sedan barnsben

Gerd Johansson brukar inte missa surströmmingen, som den hälsingetös hon är.
− Jag har alltid tyckt om surströmming, jag har ätit det sedan jag var barn, säger hon.

Hon uppskattar inte minst traditionen kring den fermenterade fisken, hur man äter den och när på året.
− Det är litegrann som julen. Jag tycker om att hålla fast vid traditionerna, säger hon.

Gerd äter helst surströmmingen på det mest ursprungliga viset, med potatis och ev lite lök. Gräddfil och andra moderna påhitt är inget för henne, men var och en äter fisken som man vill, hon är ingen puritan, säger hon.

Vad tycker hon då om den andra ursvenska traditionen, kräftor?
− Nej, det äter jag inte, svarar hon snabbt. Jag får utslag…

Grillafton

På Kungsholmen anordnade också Rolf och Birgitta Angebrant en grillafton som lockade en hel del grannar.

− Jättetrevlig blev det, säger Rolf. Vi var väl en 25 personer som träffades och åt. Var och en tar med sig det den vill ha och så hjälps vi åt med grillandet.

Stilstudie av Rolf Angebrant vid grillen.

Kanske blir det också en repris på aftonen innan det blir för kallt att sitta ute, meddelar Rolf. ”

Så det är grillat som gäller för din del? Du gillar inte surströmming? 

− Nej, för tusan. Det är det värsta jag vet!

Han är inte ensam. Se detta rätt så roliga klipp när den nya zeeländska komikern Al Pitcher äter surströmming…

 


Tillbaka till Bloggen