24 augusti 2017, aktuellt, händelse

Träff med sur strömming och glada hyresgäster

Det hela startade för cirka 15 år sedan. Mayli Allert pratade med en vän inom stiftelsen om att ordna en surströmmingsskiva. Från början var det bara de två.

Med tiden växte kalaset. Allt fler ville träffas och avnjuta eller avfärda den norrländska specialiteten som knappast doftar som lagad mat brukar.

– Nuförtiden frågar hyresgäster hela året när det blir surströmmingsskiva, berättar Mayli.

Mycket handlar om gemenskap, tillstår Mayli. En del har med sig sillbrukar istället. Men det finns de som älskar allt som har med surströmming att göra.

– Jag älskar surströmming, doften och atmosfären runt det hela, säger Donald Lundin.

Hans fru Lena Hellmark är inte lika förtjust – hon tog med sig räkor istället.

I år deltog cirka 30 hyresgäster på tillställningen som anordnas av hyresgästerna själva under det som kallas Hyresgäster i samverkan.

FOTON: Donald Lundin


Tillbaka till Bloggen